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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 : Y+ p+ o+ l* O
! Q6 x7 g! ]. Z3 B U端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
# a M8 @$ Y H' T1 _(感谢南飛孤雁 的资料哟)
/ Q% U) C1 M6 z6 k# u! L1 |1 c1 m我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!4 S! a) X+ O" H( E% Y/ z/ p
1、日本: F" \% v! ?, i: O( [! `3 R
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。* c: T2 e4 a0 e
2、 缅甸:% ~* C, W6 g9 |2 W7 ~+ [$ J2 V' k
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:. b- k( a: G: I( h7 c+ i' F0 X% r& ?
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。. K0 O( Q$ Z$ c1 z+ y! H& s& `& \1 B
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4、新加坡:
* _" ]: I5 L% o! D' y他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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f0 l: {; [/ Q0 D( U* J. E* b6 J5、马来西亚:
: A* @' w9 y' c- t人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。3 x" J r; y1 h$ O& T! I
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6、印度尼西亚:/ H9 ]% {5 [$ A" D
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。5 e9 f) ^# ]+ d/ i) M- b
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7、菲律宾:
8 m2 ]% d) Z! T粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。* ~. @6 a' _: P- C
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Z: s! O6 P" M7 V1 b. k" b8、哥斯达黎加:
! [# U# V) L8 r" {4 r8 e: z粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:1 @+ | K1 B3 ?4 E% |) M9 Q
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。+ I6 }$ |& m0 j9 n
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10、 墨西哥:( G1 p$ {) p* w. K
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
4 e. u) o2 P5 a11、 拉美:
$ ?# o+ U1 u W; \粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。' ~3 @" e) K4 H4 E. O$ d% Q
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